ООО "КРИСТАЛЛ"

71

6

15

8

42

Доходы организации

Выручка 146,5 млн ₽

Другие доходы 8,0 млн ₽

Капитал и резервы59,6 млн ₽

Оборотные активы65,0 млн ₽

Краткосрочные обязательства5,7 млн ₽

Баланс (актив)65,3 млн ₽

Баланс (пассив)65,3 млн ₽

EBIT2,9 млн ₽

Валовая прибыль11,9 млн ₽

Рентабельность активов3,4%

Себестоимость продаж134,6 млн ₽

Рентабельность капитала3,8%

Российская Федерация

ОКВЭД56.29 Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

№

Предприятие

Сумма
баллов

Оборотные
активы

Выручка
от продажи

Активы
всего

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

30

ООО "СПБ ПЛЮС"

1 548

469

302

161

616

Доходы организации

Выручка 228,2 млн ₽

Другие доходы 734 тыс. ₽

Капитал и резервы178,0 млн ₽

Оборотные активы37,5 млн ₽

Краткосрочные обязательства9,1 млн ₽

Долгосрочные обязательства6,3 млн ₽

Баланс (актив)193,3 млн ₽

Баланс (пассив)193,3 млн ₽

EBIT24,3 млн ₽

Рентабельность активов9,4%

Себестоимость продаж200,6 млн ₽

Рентабельность капитала10,5%

31

ООО "ТД "Карат"

1 550

365

562

395

228

Доходы организации

Выручка 105,8 млн ₽

Другие доходы 4,7 млн ₽

Капитал и резервы63,1 млн ₽

Оборотные активы53,7 млн ₽

Краткосрочные обязательства993 тыс. ₽

Баланс (актив)64,1 млн ₽

Баланс (пассив)64,1 млн ₽

EBIT24,9 млн ₽

Рентабельность активов43,3%

Себестоимость продаж85,2 млн ₽

Рентабельность капитала44,0%

32

ООО "ВКУСНЯТИНА"

1 552

334

489

292

437

Доходы организации

Выручка 134,4 млн ₽

Другие доходы 3,3 млн ₽

Капитал и резервы78,5 млн ₽

Оборотные активы60,3 млн ₽

Краткосрочные обязательства8,7 млн ₽

Долгосрочные обязательства6,2 млн ₽

Баланс (актив)93,4 млн ₽

Баланс (пассив)93,4 млн ₽

EBIT23,8 млн ₽

Рентабельность активов18,4%

Себестоимость продаж111,2 млн ₽

Рентабельность капитала22,4%

33

ООО "КРИСТАЛЛ"

1 557

120

111

156

1 170

Доходы организации

Выручка 713,2 млн ₽

Другие доходы 9,0 млн ₽

Проценты к получению 1,2 млн ₽

Капитал и резервы36,3 млн ₽

Оборотные активы193,1 млн ₽

Краткосрочные обязательства162,5 млн ₽

Долгосрочные обязательства5,1 млн ₽

Баланс (актив)204,0 млн ₽

Баланс (пассив)204,0 млн ₽

EBIT17,6 млн ₽

Валовая прибыль292,1 млн ₽

Рентабельность активов0,8%

Себестоимость продаж421,1 млн ₽

Рентабельность капитала5,5%

34

ООО ТК "ТРЕЙД"

1 566

122

103

146

1 195

Доходы организации

Выручка 773,4 млн ₽

Другие доходы 21,7 млн ₽

Проценты к получению 322 тыс. ₽

Капитал и резервы101,1 млн ₽

Оборотные активы191,9 млн ₽

Краткосрочные обязательства109,5 млн ₽

Долгосрочные обязательства901 тыс. ₽

Баланс (актив)211,5 млн ₽

Баланс (пассив)211,5 млн ₽

EBIT7,2 млн ₽

Валовая прибыль169,0 млн ₽

Рентабельность активов0,1%

Себестоимость продаж604,4 млн ₽

Рентабельность капитала0,2%

35

ООО "АГРОФУД"

1 571

196

162

243

970

Доходы организации

Выручка 442,4 млн ₽

Другие доходы 7,8 млн ₽

Проценты к получению 2 тыс. ₽

Капитал и резервы26,9 млн ₽

Оборотные активы108,9 млн ₽

Краткосрочные обязательства58,3 млн ₽

Долгосрочные обязательства28,4 млн ₽

Баланс (актив)113,6 млн ₽

Баланс (пассив)113,6 млн ₽

EBIT20,1 млн ₽

Валовая прибыль16,7 млн ₽

Рентабельность активов10,8%

Себестоимость продаж425,6 млн ₽

Рентабельность капитала50,8%

36

АО "ВКУСНОЛОГИЯ"

1 572

154

96

130

1 192

Доходы организации

Выручка 843,7 млн ₽

Другие доходы 38,3 млн ₽

Капитал и резервы161,1 млн ₽

Оборотные активы153,7 млн ₽

Краткосрочные обязательства66,1 млн ₽

Долгосрочные обязательства5,8 млн ₽

Баланс (актив)233,0 млн ₽

Баланс (пассив)233,0 млн ₽

EBIT542 тыс. ₽

Валовая прибыль435,8 млн ₽

Рентабельность активов0,2%

Себестоимость продаж407,8 млн ₽

Рентабельность капитала0,3%

37

ООО "ЦИМУС ТК"

1 574

17

1 527

24

6

Доходы организации

Выручка 11,4 млн ₽

Другие доходы 75,1 млн ₽

Капитал и резервы863,9 млн ₽

Оборотные активы1,3 млрд ₽

Краткосрочные обязательства407,9 млн ₽

Баланс (актив)1,3 млрд ₽

Баланс (пассив)1,3 млрд ₽

EBIT80,9 млн ₽

Рентабельность активов6,9%

Себестоимость продаж5,8 млн ₽

Рентабельность капитала9,1%

38

ООО "ПРОСЕРВИС ВОСТОК"

1 575

157

88

185

1 145

Доходы организации

Выручка 944,8 млн ₽

Другие доходы 48,6 млн ₽

Проценты к получению 1,1 млн ₽

Капитал и резервы20,4 млн ₽

Оборотные активы150,9 млн ₽

Краткосрочные обязательства137,0 млн ₽

Долгосрочные обязательства218 тыс. ₽

Баланс (актив)157,6 млн ₽

Баланс (пассив)157,6 млн ₽

EBIT-5,5 млн ₽

Валовая прибыль139,5 млн ₽

Рентабельность активов0,9%

Себестоимость продаж805,3 млн ₽

Рентабельность капитала6,4%

39

ООО "СЕЛЕНА"

1 578

249

410

297

622

Доходы организации

Выручка 167,0 млн ₽

Другие доходы 8,4 млн ₽

Капитал и резервы74,2 млн ₽

Оборотные активы86,8 млн ₽

Краткосрочные обязательства18,1 млн ₽

Баланс (актив)92,3 млн ₽

Баланс (пассив)92,3 млн ₽

EBIT16,7 млн ₽

Валовая прибыль95,5 млн ₽

Рентабельность активов15,8%

Себестоимость продаж71,4 млн ₽

Рентабельность капитала18,9%

40

ООО "ОПТТОРГ"

1 580

135

152

162

1 131

Доходы организации

Выручка 475,7 млн ₽

Другие доходы 8,4 млн ₽

Капитал и резервы15,2 млн ₽

Оборотные активы179,8 млн ₽

Краткосрочные обязательства70,3 млн ₽

Долгосрочные обязательства107,3 млн ₽

Баланс (актив)192,8 млн ₽

Баланс (пассив)192,8 млн ₽

EBIT29,4 млн ₽

Валовая прибыль237,2 млн ₽

Рентабельность активов1,8%

Себестоимость продаж238,5 млн ₽

Рентабельность капитала18,1%

Отраслевой рейтинг передовых предприятий и организаций

Пермский край

ОКВЭД56.29 Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

№

Предприятие

Сумма
баллов

Выручка
от продажи

Капитал
и резервы

Чистая
прибыль

Финасово-экономические показатели

7

ООО "ДЕЛО ВКУСА"

31

9

13

9

Доходы организации

Выручка 189,0 млн ₽

Другие доходы 3,3 млн ₽

Проценты к получению 624 тыс. ₽

Капитал и резервы33,8 млн ₽

Оборотные активы39,1 млн ₽

Краткосрочные обязательства6,0 млн ₽

Баланс (актив)39,8 млн ₽

Баланс (пассив)39,8 млн ₽

EBIT20,1 млн ₽

Валовая прибыль17,6 млн ₽

Рентабельность активов36,0%

Себестоимость продаж171,5 млн ₽

Рентабельность капитала44,5%

8

ООО "Орбита"

34

7

16

11

Доходы организации

Выручка 210,7 млн ₽

Другие доходы 23 тыс. ₽

Капитал и резервы24,8 млн ₽

Оборотные активы30,2 млн ₽

Краткосрочные обязательства8,4 млн ₽

Баланс (актив)33,2 млн ₽

Баланс (пассив)33,2 млн ₽

EBIT10,4 млн ₽

Рентабельность активов29,8%

Себестоимость продаж198,3 млн ₽

Рентабельность капитала39,2%

9

ООО "ЦСП Г.БЕРЕЗНИКИ"

35

8

15

12

Доходы организации

Выручка 204,4 млн ₽

Другие доходы 29,8 млн ₽

Проценты к получению 721 тыс. ₽

Капитал и резервы28,1 млн ₽

Оборотные активы27,9 млн ₽

Краткосрочные обязательства27,8 млн ₽

Баланс (актив)55,9 млн ₽

Баланс (пассив)55,9 млн ₽

EBIT10,5 млн ₽

Валовая прибыль105,5 млн ₽

Рентабельность активов13,3%

Себестоимость продаж98,9 млн ₽

Рентабельность капитала33,2%

10

ООО "КРИСТАЛЛ"

38

1

11

26

Доходы организации

Выручка 713,2 млн ₽

Другие доходы 9,0 млн ₽

Проценты к получению 1,2 млн ₽

Капитал и резервы36,3 млн ₽

Оборотные активы193,1 млн ₽

Краткосрочные обязательства162,5 млн ₽

Долгосрочные обязательства5,1 млн ₽

Баланс (актив)204,0 млн ₽

Баланс (пассив)204,0 млн ₽

EBIT17,6 млн ₽

Валовая прибыль292,1 млн ₽

Рентабельность активов0,8%

Себестоимость продаж421,1 млн ₽

Рентабельность капитала5,5%

11

ООО "ПРОГРЕСС-СЕРВИС"

38

16

17

5

Доходы организации

Выручка 139,7 млн ₽

Другие доходы 121 тыс. ₽

Капитал и резервы24,0 млн ₽

Оборотные активы27,1 млн ₽

Краткосрочные обязательства12,5 млн ₽

Баланс (актив)36,4 млн ₽

Баланс (пассив)36,4 млн ₽

EBIT24,3 млн ₽

Рентабельность активов65,6%

Себестоимость продаж114,6 млн ₽

Рентабельность капитала101,7%

12

ООО "ДВА В ОДНОМ И К"

39

25

8

6

Доходы организации

Выручка 58,2 млн ₽

Другие доходы 2,7 млн ₽

Капитал и резервы48,5 млн ₽

Оборотные активы29,7 млн ₽

Краткосрочные обязательства7,4 млн ₽

Баланс (актив)55,9 млн ₽

Баланс (пассив)55,9 млн ₽

EBIT22,0 млн ₽

Рентабельность активов35,7%

Себестоимость продаж38,6 млн ₽

Рентабельность капитала41,9%

13

ООО "АЛЬФА"

40

10

12

18

Доходы организации

Выручка 177,8 млн ₽

Другие доходы 656 тыс. ₽

Капитал и резервы36,1 млн ₽

Оборотные активы39,7 млн ₽

Краткосрочные обязательства8,4 млн ₽

Баланс (актив)44,6 млн ₽

Баланс (пассив)44,6 млн ₽

EBIT6,8 млн ₽

Рентабельность активов11,3%

Себестоимость продаж167,1 млн ₽

Рентабельность капитала14,6%

14

ООО "НИКА"

43

20

9

14

Доходы организации

Выручка 80,3 млн ₽

Другие доходы 6,0 млн ₽

Капитал и резервы47,8 млн ₽

Оборотные активы49,4 млн ₽

Краткосрочные обязательства1,8 млн ₽

Баланс (актив)49,6 млн ₽

Баланс (пассив)49,6 млн ₽

EBIT9,0 млн ₽

Рентабельность активов11,8%

Себестоимость продаж76,9 млн ₽

Рентабельность капитала12,5%

15

45

15

6

24

Доходы организации

Выручка 146,5 млн ₽

Другие доходы 8,0 млн ₽

Капитал и резервы59,6 млн ₽

Оборотные активы65,0 млн ₽

Краткосрочные обязательства5,7 млн ₽

Баланс (актив)65,3 млн ₽

Баланс (пассив)65,3 млн ₽

EBIT2,9 млн ₽

Валовая прибыль11,9 млн ₽

Рентабельность активов3,4%

Себестоимость продаж134,6 млн ₽

Рентабельность капитала3,8%

16

ООО "ГРЕЙТ ТОРГ"

45

23

5

17

Доходы организации

Выручка 74,6 млн ₽

Другие доходы 1,2 млн ₽

Капитал и резервы66,2 млн ₽

Оборотные активы63,1 млн ₽

Краткосрочные обязательства310 тыс. ₽

Долгосрочные обязательства1,4 млн ₽

Баланс (актив)67,8 млн ₽

Баланс (пассив)67,8 млн ₽

EBIT6,4 млн ₽

Рентабельность активов5,7%

Себестоимость продаж69,3 млн ₽

Рентабельность капитала8,6%

17

ООО "УСПЕХ"

50

17

14

19

Доходы организации

Выручка 131,8 млн ₽

Другие доходы 502 тыс. ₽

Капитал и резервы33,5 млн ₽

Оборотные активы37,0 млн ₽

Краткосрочные обязательства3,5 млн ₽

Баланс (актив)37,0 млн ₽

Баланс (пассив)37,0 млн ₽

EBIT5,8 млн ₽

Рентабельность активов10,0%

Себестоимость продаж126,3 млн ₽

Рентабельность капитала12,8%

Пермский край 2025

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Капитал
и резервы

Выручка
от продажи

Чистая
прибыль

Финасово-экономические показатели

1

ООО "КРИСТАЛЛ"

4

1

2

6

2

3

1

3

14

3

4

7

4

ООО "ЭРГО"

14

6

5

3

5

ООО "КЛЕВЕР"

15

4

6

5

Пермский край 2025

Пермский край 2024

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

ООО "КРИСТАЛЛ"

7

1

4

2

11

3

2

3

13

2

7

4

17

4

5

ООО "КЛЕВЕР"

18

5

3

Пермский край 2024

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

8

2

3

2

1

2

ООО "КРИСТАЛЛ"

10

1

7

3

16

3

4

5

4

ООО "КЛЕВЕР"

16

5

4

2

5

ООО "Комбинат питания радиозавода"

18

4

2

6

Приволжский федеральный округ 2024

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

4

32

3

5

19

5

ООО "КШП Виктория"

32

5

6

7

14

6

ООО "АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД"

41

9

10

9

13

7

ООО "КРИСТАЛЛ"

45

4

1

4

36

8

ООО "ПАРИТЕТ"

45

12

20

8

5

9

ООО "Кулинар"

46

10

3

6

27

10

ООО "СВЕТ"

48

11

19

11

7

11

ООО "ФАРАОН"

51

1

13

14

23

12

ООО "АПОГЕЙ"

53

2

14

13

24

13

ООО "Полисмен"

53

14

18

12

9

14

ООО "КОФЕ-БАР "ПРОКОФИЙ"

58

24

12

10

12

Приволжский федеральный округ 2023

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

13

2

7

2

ООО "САБИНСКИЙ ОБЩЕПИТ"

16

3

4

6

3

17

5

4

5

3

4

ООО "КРИСТАЛЛ"

21

1

18

5

ООО СТОЛОВАЯ "ФАБРИЧНАЯ"

27

10

5

10

2

6

ООО "КОФЕ-БАР "ПРОКОФИЙ"

37

9

14

9

5

7

37

13

7

13

4

8

ООО "АКАДЕМИЯ"

39

6

21

9

МУП "БАЗА ОБЩЕПИТА"

44

8

9

7

20

10

ООО "ТРАПЕЗА"

50

4

21

3

22

Пермский край 2023

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

7

2

1

2

ООО "КРИСТАЛЛ"

10

1

7

3

13

4

3

4

2

4

18

3

4

3

8

5

ООО "ЭРГО"

18

5

3

Приволжский федеральный округ 2022

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

15

5

4

5

1

2

ООО "ФАРАОН"

16

4

2

4

6

3

ООО "КРИСТАЛЛ"

17

1

14

4

ООО "КШП ВИКТОРИЯ"

29

6

7

6

10

5

ООО "Комбинат питания радиозавода"

30

9

8

9

4

6

ООО "САБИНСКИЙ ОБЩЕПИТ"

33

8

5

7

13

7

МУП "ОБЩЕПИТ" Г.САЛАВАТА

38

3

29

8

ООО ПТФ "БАШТОРГСЕРВИС"

40

2

9

2

27

9

42

7

6

8

21

Пермский край 2022

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1

ООО "КРИСТАЛЛ"

7

1

4

2

7

2

1

3

11

3

2

4

20

4

8

5

ООО "ЭРГО"

20

5

Российская Федерация 2021

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

9

ООО "КРИСТАЛЛ"

98

15

14

55

10

АО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

103

20

18

23

42

11

ООО "ФОРТА"

105

21

15

49

20

12

ООО "КРИСТАЛЛ"

106

3

19

3

81

13

ООО "КУЛИНАР"

106

7

3

9

87

14

ООО "РАТАТУЙ"

106

34

26

31

15

ООО "ГЛОРИЯ"

108

11

6

11

80

16

ООО КШП "РУСЬ"

108

16

11

15

66

17

ООО "САБИНСКИЙ ОБЩЕПИТ"

109

26

22

21

40

18

ООО "УНИВЕРСАЛ-СЕРВИС"

110

2

5

1

102

19

ООО "СЕЛИ ПОЕЛИ"

113

28

23

26

36

Приволжский федеральный округ 2021

ОКВЭД56.29.2 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

№

Предприятие

Сумма
баллов

Активы
всего

Капитал
и резервы

Оборотные
активы

Чистая норма
прибыли

Финасово-экономические показатели

1